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19 mai 2017 5 19 /05 /mai /2017 22:18

Le 19 et 20 Avril 2017, nos vignes ont été touchées par le gel à 80 %

 

Comme vous le savez le gel a fait d’énormes dégâts sur le vignoble français, et chez nous en particulier. Nous avons été très sévèrement touché, beaucoup de parcelles gelées , il ne nous reste plus grand chose.

L’ensemble des vignerons de notre association « Changer l’Aude en Vin » est malheureusement très concerné par ce gel. Clément , Edouard, Carine et Nicolas ont eux aussi été fortement touchés .Vignes grillées, espoirs de vendanges réduits à néant ou presque, lorsque le ciel vous tombe sur la tête, il reste la solidarité…C’ est pourquoi nous avons décidé de mettre en place un financement participatif et de CHANGER L’AUDE EN …DONS ! Notre objectif est de collecter 30 000 € pour que les domaines les plus en danger ( Domaine Guilhem Barré/Domaine Cazaban/Domaine les 4 Pierres/Domaine du Loup Blanc) puissent acheter du raisin et continuer leur activité. Sans l’aide de tout le monde, certains d'entre nous ne s’en sortiront pas.

Le lien sur la plateforme Ulule vous donnera toutes les informations, merci de prendre 5 minutes de votre temps pour le lire :

https://fr.ulule.com/changer-laude-en-dons/

 A bientôt et un grand merci,

 Guilhem

 
 

Changer l'Aude en vin, Changer l'Aude en DONS !

 
CATASTROPHE : LE GEL DE PRINTEMPS
PLUS DE 40 HECTARES de vignes abimés COMPLETEMENT DETRUITS par le froid.
nous recherchons
30 000 €
 
L'objectif : acheter des raisins.  Sans espoir de raisins, les vignerons ne perdent pas seulement leurs activités quotidiennes. Ils voient leur entreprise menacée de disparaître.
AIDER LES PRODUCTEURS A DEPASSER CETTE EPREUVE
 
 
Cette année, l’ennemi du vigneron c’est le gel
https://fr.ulule.com/changer-laude-en-dons/

et l’Aude n’est pas épargnée. Vignes grillées, espoirs de vendanges réduits à néant ou presque… Les copains ont versé un lourd tribu aux intempéries. Pour Clément, Nicolas & Carine, Guilhem et Edouard le coup est rude.

Lorsque le ciel vous tombe sur la tête, il reste la solidarité. Voilà pourquoi les vignerons de « CHANGER L’AUDE EN VIN » vous proposent de « CHANGER L’AUDE »… en DONS. L'argent récolté ici permettra à ceux qui ont été touchés d’acheter de beaux raisins et de passer le cap.

Donnez pour que ces talents uniques continuent à s’exprimer, pour que vivent ces belles caves et que vous puissiez continuer à boire de belles quilles…
 

ILS ONT BESOIN DE VOUS! »

FAIRE UN DON https://fr.ulule.com/changer-laude-en-dons/
Changer l'Aude en vin
 
Créée en 2010, Changer l’Aude en Vin est une association qui regroupe 15 vignerons de l'AUDE. Nous produisons tous des vins certifiés en agriculture biologique, certains en biodynamie, et nous privilégions un travail familial et artisanal sur de petites exploitations avec des vendanges manuelles. Notre passion est celle du respect du vivant et notre collectif porte les valeurs de la solidarité et du partage. L'association a déjà vu au cours des années précédentes, certains de ses membres touchés par la grêle ou le vandalisme. Ensemble, nous avons toujours trouvé des solutions pour se mobiliser et sauver celui qui était en danger. Mais aujourd'hui, le gel a détruit la quasi totalité des vignes de 4 domaines. Et il a amputé la production de 9 exploitations. La solidarité mise en oeuvre par notre collectif ne suffit plus pour faire face à cette situation.

 

 

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10 janvier 2017 2 10 /01 /janvier /2017 06:17
Meilleurs vœux  pour cette nouvelle année 2017 !
Pour bien commencer l’année, nous avons plaisir de participer à la très belle dégustation du Vin des mes Amis, à Verchant les 30 et 31 janvier prochain.
 
Nous vous présentons notre nouvelle cuvée, vinifiée et élevée en amphore.
 
 
Encore bonne et heureuse année !
 
Béatrice & Guilhem
 
 
 
Le vin des mes amis au domaine de Verchant à Montpellier, les 29 & 30 janvier 2017
 
 
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23 octobre 2016 7 23 /10 /octobre /2016 19:53

Cette année a marqué le domaine par un épisode de gel en avril et un été très sec. Nous avons eu des vendanges idéales pour ce millésime 2016 et les vinifications se passent au mieux. Année difficile qui se termine sous les meilleures auspices !

 

 

millésime 2016
millésime 2016
millésime 2016
millésime 2016
millésime 2016
millésime 2016
millésime 2016
millésime 2016
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23 mars 2016 3 23 /03 /mars /2016 07:52
Vinicircus 2016

Nous y serons, avec nos nouveaux millésimes....

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4 février 2016 4 04 /02 /février /2016 07:00

La prochaine édition de Vin Nature en Nord se tiendra les 5 & 6 Mars prochains au CARRÉ du Hélin - 33 route de Templeuve 59710 Ennevelin
Contact : LUC CARPENTIER
TEL : 06 81 59 99 09
Association Vins Nature en Nord
carpentierluc59@gmail.com

Avec la participation et les conseils d'Eric Dugardin.
Petite restauration assurée sur place par les frères Hochart.

 

Nous y serons pour vous faire déguster nos vins ! A bientôt !

 

 

Vin Nature en Nord - 5 & 6 Mars 2016
Vin Nature en Nord - 5 & 6 Mars 2016
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1 janvier 2016 5 01 /01 /janvier /2016 07:19
Meilleurs voeux pour ce millesime 2016
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12 septembre 2015 6 12 /09 /septembre /2015 15:29

Et bien voila, nous avons commencé les vendanges 2015.

Les raisins sont beaux, les jus aussi.

C'est parti pour plusieurs jours de cueillette, de vinifications.

La belle aventure continue ...

Vendanges 2015 ... c'est parti !
Les caisses sont prêtes à être remplies

Les caisses sont prêtes à être remplies

Prêt à être encuvé

Prêt à être encuvé

Remplissage

Remplissage

Bien remplie ...

Bien remplie ...

Alors, on recommence ?!

Alors, on recommence ?!

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2 avril 2015 4 02 /04 /avril /2015 21:01

2015-04-12-vinicircus

 

12ème édition du festival

 

> GUIPEL les 11 et 12 avril 2015

 

site web : link

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16 février 2015 1 16 /02 /février /2015 08:33

Rendez vous à Seclin !

 

vinnature1

 

vinnature2

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8 janvier 2015 4 08 /01 /janvier /2015 06:33

 

VDMA-1

 

VDMA-2  VDMA-3

 

Cliquer sur l'image pour l'agrandir

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Présentation

  • : Le blog du Domaine Guilhem Barré - Chemin de Montolieu - 11610 Ventenac Cabardès - tel 06 32 38 72 55 - guilhem.barre@gmail.com
  • : Domaine Guilhem Barré Vigneron à Ventenac Cabardès (11610)
  • Contact

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Domaine en agricuture biologique - Certifié Ecocert FR - Bio -01

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Coordonnées

Domaine Guilhem Barré

Chemin de Montolieu - 11610 Ventenac Cabardès

tel 06 32 38 72 55

mèl : guilhem.barre@voila.fr