La revue des Vins de France - n°552 Juin 2011
Spécial millésime 2010
Cabardès
Grandes réussites
Domaine Guilhem Barré
La Dentelle
Ce Cabardès intense associe syrah et merlot.
Superbe intégrité du fruit.
Grand jus équilibré et savoureux , à la matière moelleuse.
Le point n° 2021 du 9 juin 2011
Sélection
Domaine Guilhem Barré
15,5 - Sous le bois 2009
Réglisse, fruit noirs, charnel, sanguin, bouche ronde, souple, joli fruit, bonne longueur
15 - Natural Mystic 2008
Charnel, légèrement vanillé, sanguin, bouche élégante, souple, bien fruité, large et fin, long, plein; à carafer.
Dégustation de Jacques Dupont
link > Article sur le site du Point
L'Express Hors Série n° 5 Juin-Juillet 2011 & Terres de Vins
Sélection Vins rosés Vins d'été
Languedoc
Guilhem Barré
14,5 - La Rosenca
Rosé original, avec un extrait de peau d'orange en guise de nez, la bouche est délicate, harmonieuse.
On en boira trop.
