M le Monde -Novembre 2012
La revue des Vins de France - n°552 Juin 2011
Spécial millésime 2010
Grandes réussites
Domaine Guilhem Barré
La Dentelle
Ce Cabardès intense associe syrah et merlot.
Superbe intégrité du fruit.
Grand jus équilibré et savoureux , à la matière moelleuse.
Le point n° 2021 du 9 juin 2011
Sélection
Domaine Guilhem Barré
15,5 - Sous le bois 2009
Réglisse, fruit noirs, charnel, sanguin, bouche ronde, souple, joli fruit, bonne longueur
15 - Natural Mystic 2008
Charnel, légèrement vanillé, sanguin, bouche élégante, souple, bien fruité, large et fin, long, plein; à carafer.
Dégustation de Jacques Dupont
link > Article sur le site internet du Point
L'Express Hors
Série n° 5 Juin-Juillet 2011 & Terres de Vins Éte 2011
Sélection Vins rosés Vins d'été
Languedoc
Guilhem Barré
14,5 - La Rosenca
Rosé original, avec un extrait de peau d'orange en guise de nez, la bouche est délicate, harmonieuse.
On en boira trop.
Le coup de Coeur de Christian Mortès
Domaine Barré - La Passion selon Guilhem