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Top articles

  • Vendanges 2015 ... c'est parti !

    12 septembre 2015

    Et bien voila, nous avons commencé les vendanges 2015. Les raisins sont beaux, les jus aussi. C'est parti pour plusieurs jours de cueillette, de vinifications. La belle aventure continue ... Les caisses sont prêtes à être remplies Prêt à être encuvé Remplissage Bien...

  • Vin Nature en Nord - 5 & 6 Mars 2016

    04 février 2016

    La prochaine édition de Vin Nature en Nord se tiendra les 5 & 6 Mars prochains au CARRÉ du Hélin - 33 route de Templeuve 59710 Ennevelin Contact : LUC CARPENTIER TEL : 06 81 59 99 09 Association Vins Nature en Nord carpentierluc59@gmail.com Avec la participation...

  • millésime 2016

    23 octobre 2016

    Cette année a marqué le domaine par un épisode de gel en avril et un été très sec. Nous avons eu des vendanges idéales pour ce millésime 2016 et les vinifications se passent au mieux. Année difficile qui se termine sous les meilleures auspices !

  • Les Vins

    18 octobre 2009

    Première mise en bouteille Après plus d'une année de travail, voici le fruit du millésime 2008. Les quatre cuvées sont toutes disponibles. La Peyrière – Vin de Pays d’Oc - Rouge - 2008 - 75 cl La Dentelle – AOC Carbardès - Rouge - 2008 - 75 cl Sous le...

  • Présentation du domaine

    21 octobre 2009

    Le domaine se situe aux portes de Carcassonne, sur la commune de Ventenac-Cabardès. Ici, Merlot, Syrah et Carbernet Sauvignon mûrissent lentement sur les premiers contreforts de la Montagne Noire. Sur ce grand terroir argilo calcaire, Guilhem Barré cultive...

  • La cave sera prête pour les vendanges

    04 mars 2011

    Depuis plusieurs mois, Pierre et Marco s'affairent à la construction de notre cave. Après quelques retards dûs aux conditions climatiques, nous avons vu les murs pousser et sortir de terre. En creusant les fondations, nous avons pu apprécier ce fabuleux...

  • Ils ont aimé ...

    13 juin 2011

    La revue des Vins de France - n°552 Juin 2011 Spécial millésime 2010 Cabardès Grandes réussites Domaine Guilhem Barré La Dentelle Ce Cabardès intense associe syrah et merlot. Superbe intégrité du fruit. Grand jus équilibré et savoureux , à la matière...

  • Les animés du Vin Tome 3 - 4 juin chez Kably à La passerelle à Marseille

    16 mai 2012

    " Et re belote , Les Animés Du Vin n'ont de cesse de se renouveler dans l'unique but de faire connaître ces vigneronnes et vignerons qui triment pour nous proposer leurs idées concrétisées en quilles . Quoi de mieux que de se faire entendre à travers...

  • Le salon des Vins de Simon - BioBlancRouge à Montauban

    04 juin 2013

    " Salon du Vin organisé sur Montauban (place Lalaque). 30 vignerons et Mesdames et Messieurs que du bon. C'est le 15 & 16 Juin à partir de 10h. 4€ l'entrée (verres plus livret de dégustation offert). La 1er edition du Salon du Vin est organisé au profit...

  • Millésime 2013 selon la RVF

    11 juin 2014

    Comme chaque année, une dégustation du millésime 2013 a été organisée par la Revue des Vins de France. Les journalistes de la RVF dégustent chaque année des milliers de vins pour proposer leur sélection qui reflète la qualité du millésime. Sur la vendange...

  • Bonne et heureuse année !

    10 janvier 2017

    Meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2017 ! Pour bien commencer l’année, nous avons plaisir de participer à la très belle dégustation du Vin des mes Amis, à Verchant les 30 et 31 janvier prochain. Nous vous présentons notre nouvelle cuvée, vinifiée...

  • Gel du 20 avril #Solidarité gel

    19 mai 2017

    Le 19 et 20 Avril 2017, nos vignes ont été touchées par le gel à 80 % Comme vous le savez le gel a fait d’énormes dégâts sur le vignoble français, et chez nous en particulier. Nous avons été très sévèrement touché, beaucoup de parcelles gelées , il ne...

  • Bienvenue sur overblog

    14 août 2009

    Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur overblog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'overblog PS : pour...

  • Meilleurs voeux pour ce millesime 2016

    01 janvier 2016

  • Vinicircus 2016

    23 mars 2016

    Nous y serons, avec nos nouveaux millésimes....

  • Vignerons à l'abordage - Premier salon Oenautique de Marseille - 3 mai 2010

    12 avril 2010

    C'est avec un grand plaisir que nous serons présents au premier Salon Oenautique de Marseille organisé par Matthieu Dumarcher - Domaine Matthieu Dumarcher - et Jean-Christophe Comor - Domaine Les Terres Promises.

  • Les vendanges 2010 sont terminées

    11 octobre 2010

    Voici quelques souvenirs en images ... 19 Septembre - Merlot 26 Septembre -Syrah 9 Octobre - Cabernet Sauvignon

  • Labours d'automne à cheval

    28 octobre 2010

    A compter de cette année les terres du domaine sont labourées à cheval avec la complicité de Havane, Malicieuse et leur maître Nicolas.

  • Bientôt au sec

    27 mars 2011

    Après les grosses pluie de début mars, le chantier peut enfin avancer. Pierre au manettes... Marco en soutien Mise en place Et voila!

  • Deux belles récompenses

    31 août 2011

    Le coup de coeur du Guide Hachette La sélection de Bettane & Desseauve

  • Bienvenue au Domaine

    20 octobre 2011

    Le chantier de notre chai s'est terminé à temps pour les vendanges. Première photo vue de la syrah. Les nouvelles cuves hautes en couleur ! N'hésitez pas à venir nous rencontrer sur place, sur rendez-vous, pour une visite-dégustation !

  • Dechaussage des vignes à cheval

    07 mai 2012

    Mathias est venu travaillé dans nos vignes avec Ouragan et Quelqu'un http://hautes-corbieres-attelage.fr/index.php/vigne/travaux-viticoles.html

  • Dégustation au domaine

    06 août 2012

    Sur rendez-vous au 06 32 38 72 55

  • Vendanges 2012

    19 septembre 2012

    Les vendanges 2012 ont commencées ce week end Plus de photos dans l'album des vendanges 2012

  • Nouvelle journée vendanges au Domaine

    25 septembre 2012

    Marilou ceuille avec beaucoup d'application les grains de Syrah Et encore d'autres photos disponibles dans l'album des Vendanges 2012

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Présentation

  • : Le blog du Domaine Guilhem Barré - Chemin de Montolieu - 11610 Ventenac Cabardès - tel 06 32 38 72 55 - guilhem.barre@gmail.com
  • : Domaine Guilhem Barré Vigneron à Ventenac Cabardès (11610)
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